Kung maaari kang makakuha ng mga bisikleta sa pamamagitan ng Starbucks, halimbawa, ikaw ay may karapatan sa ilang mga matamis perks habang ang coffee percolates.
Ang kumpanya ay kasalukuyang nag-aalok ng customized na mga pakete ng benepisyo, isang programa ng stock, mapagkaloob na suporta sa pag-aaral sa kolehiyo, at diskwento sa empleyado. Upang magtrabaho bilang isang barista, kailangan mo ng matibay na kasanayan sa serbisyo sa customer at ang kakayahang magtrabaho nang nakapag-iisa pati na rin sa isang koponan sa isang mabilis na kapaligiran. Ang pagmamahal sa amoy ng sariwang kape ay hindi nasaktan!
Mga Pananagutan ng Barista Job
Ang karaniwang mga tungkulin ng barista na may maliit, independiyenteng coffee shop o isang malaking kadena sa tingian ay maaaring kabilang ang:
- Paghahanda upang buksan ang tindahan
- Pagkuha ng mga order at pag-ring ng pagbabayad
- Nakakagiling na mga coffee beans
- Paghahanda at paghahatid ng liwanag na pagkain at meryenda
- Nililinis ang mga lugar ng trabaho, coffee machine, at kagamitan
- Paglikha ng mga nagpapakita ng stock
- Pagsubaybay sa imbentaryo at paglalagay ng mga bagong order
- Paghahanda ng tindahan upang isara
Ang pagsasanay sa trabaho ay maaaring kasama ang mga bagay sa pag-aaral tulad ng:
- Ang pinagmulan at lasa ng kape upang pinakamahusay na sagutin ang mga tanong ng mga customer
- Kung paano gamitin at linisin ang coffee bean grinder at espresso machine
- Paano magdagdag ng foam at texture sa gatas
- Pagdaragdag ng artistikong mga disenyo sa tuktok ng isang latte
- Kaalaman ng sourcing, litson, bunutan, temperatura ng gatas, at iba't ibang pamamaraan ng paggawa ng serbesa
- Paano maghanda ng specialty na mga inumin ng kape at tsaa
Itinuturo ng masusing pagsasanay ang isang barista upang maunawaan:
- Ang proseso ng produksyon ng kape, mula sa pag-unlad hanggang sa oras na ito ay ibinuhos sa tasa, kasama ang mga paraan kung saan ang buong proseso ay nakakaapekto sa pangwakas na inumin
- Mga katangian ng iba't ibang uri ng kape
- Ang proseso ng litson, uri ng inihaw, caffeine, at Swiss Water decaffeination
- Ang mga katangian ng Fair Trade at Rain Forest Alliance coffees
- Ang mga sukat ng mga kape ay lumago sa iba't ibang mga rehiyon
- Paano gumawa ng isang inumin para sa isang customer batay sa kanyang mga indibidwal na mga kagustuhan
Barista Core na Mga Kakayahan at Katangian
- Isang extroverted at vivacious pagkatao
- Nangunguna sa mga kasanayan sa serbisyo sa customer
- Kakayahang magtrabaho nang mahusay sa ilalim ng presyon na may mataas na trapiko ng customer
- Ang pagkuha ng inisyatiba at mahusay na gumagana nang malaya
- Pansin at isang mata para sa detalye
- Flexible at mahusay na gumagana sa isang koponan
- Kaalaman ng kalusugan, kaligtasan, at kalinisan sa kapaligiran ng produksyon ng pagkain sa tingi
- Kakayahang mag-multitask, mag-juggling ng mga trabaho tulad ng pagkuha ng mga order, paggawa ng mga inumin, pagtawag sa mga customer, at pagsagot sa mga tanong sa produkto
Listahan ng Mga Kasanayan sa Barista
Narito ang isang komprehensibong listahan ng mga kasanayan sa barista para sa mga resume, cover letter, application ng trabaho, at mga panayam. Mapapansin mo na marami sa mga keyword na ito ay matatagpuan sa mga advertisement ng trabaho para sa mga barista. Dapat mong subukan na echo ang maraming mga keyword na nakalista sa isang trabaho sa pag-post hangga't maaari sa iyong resume at cover na sulat, dahil maraming mga employer ang gumagamit ng mga automated parsing system upang suriin ang mga potensyal na aplikasyon ng mga kandidato 'ng mga aplikasyon ng trabaho.
Ang mga system na ito ay na-program upang hanapin ang mga salitang ito, at sa gayon mas maraming isasama mo, mas mataas ang iyong resume ay maparehistro. Ang mga kinakailangang kasanayan ay mag-iiba batay sa trabaho kung saan ka nag-aaplay, kaya suriin din ang aming listahan ng mga kasanayan na nakalista sa pamamagitan ng trabaho at uri ng kasanayan .
Personal na Katangian
- Maaasahan
- Pansin sa Detalye
- Dependable
- Kahusayan
- Sigasig
- Nababaluktot
- Aktuwal
- Mataas na Antas ng Katumpakan
- Friendly
- Sundin ang Mga Tagubilin
- Nakapagtuturo
- Multi-gawain
- Personable
- Katapatan
- Positibong Saloobin
- Propesyonal
- Tamang oras
- Maaasahan
- Manlalaro ng koponan
- Kapanahunan
Mga Kasanayan sa Produkto
- Cappuccinos
- Cashiering
- Paghawak ng Cash
- Kalinisan
- Kape
- Coffee Beans
- Coffee Blends
- Coffee Grinding
- Kasaysayan ng Kape
- Paggawa ng Kape
- Produksyon ng Kape
- Tasting ng kape
- Espresso Blends
- Espresso Machines
- Espresso Techniques
- Serbisyo ng Pagkain
- Mga Kodigo sa Kalusugan at Kaligtasan
- Inventory
- Juice Bar Drinks
- Latte Art
- Lattes
- Specialty Coffee Drinks
- Tea
- Tea Blends
Interpersonal / Sales Skills
- Komunikasyon
- Pagkamalikhain
- Mga Credit Card
- Tulong sa Customer
- Serbisyo ng Kostumer
- Display Building
- Mga Customer sa Pagbati
- Paggawa ng Pagbabago
- Pamamahala ng Mga Drawer ng Cash
- Math
- Pangangasiwa ng Pera
- Mga Transaksyon sa Salapi
- Supply ng Order
- Pag-order
- Organisasyon
- Point of Sale Systems (POS)
- Pagpepresyo
- Pagbebenta
- Pagsusuri ng Sales
- Mga transaksyon
- Mga Relasyong Vendor
- Pandiwang Pakikipag-usap
- Nakasulat na Komunikasyon
Magbasa Nang Higit Pa: Mga Tanong sa Barista Interview
Kaugnay na mga Artikulo: Soft vs. Hard Skills | Paano Isama ang Mga Keyword sa Iyong Ipagpatuloy | Ipagpatuloy ang Mga Listahan ng Kasanayan