Tulad ng karamihan sa mga sinaunang tradisyon, ang pinagmulan ng dining-in ay hindi malinaw. Ang mga pormal na hapunan ay nakaugat sa unang panahon. Mula sa pre-Christian Roman legions hanggang ikalawang siglo na Viking warlords, sa mga knights ni King Arthur noong ika-anim na siglo, ang mga piyesta-opisyal upang igalang ang mga tagumpay ng militar at mga tagumpay ng indibidwal at yunit ay isang pasadyang.
Ang ilang mga bakas ang mga pinagmulan ng kainan-in sa lumang Ingles monasteryo. Ang pasadyang ay kinuha mula sa unang mga unibersidad at sa huli ay pinagtibay ng militar sa pagdating ng gulo ng mga opisyal. Gamit ang pag-aampon ng kainan sa pamamagitan ng militar, ang mga dinners na ito ay naging mas pormal. Ang mga sundalo ng Britanya ay nagdala ng custom sa kolonyal na Amerika, kung saan ito hiniram ng kontinental hukbo ng George Washington.
Ang kustomer ng Air Force ay nagsimula noong 1930s na may "wing-dings" ni Heneral H. "Hap" ni Arnold. Ang mga malapit na bono na kinagigiliwan ng mga opisyal ng Air Corps at kanilang mga kasamahan sa Britanya ng Royal Air Force noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig ay tiyak na idinagdag sa ang pagkakasangkot sa Amerika sa kainan-sa custom.
Ang dining-in ay nagsilbi sa Air Force na rin bilang isang okasyon para sa mga miyembro ng militar upang matugunan ang lipunan sa isang pormal na function militar. Pinahuhusay nito ang mga esprit de corps ng mga yunit, nagpapagaan sa pagkarga ng hinihingi sa araw-araw na gawain, ay nagbibigay sa komander ng isang pagkakataon upang matugunan ang lipunan sa kanilang mga subordinates at nagbibigay-daan sa mga miyembro ng militar ng lahat ng ranggo upang lumikha ng mga pagkakaibigan at mas mahusay na relasyon sa pagtatrabaho sa pamamagitan ng isang kapaligiran ng magandang pakikisama.
Ang dining-in at dining-out ay kumakatawan sa pinaka pormal na aspeto ng buhay panlipunan ng Air Force. Ang dining-in ay ang tradisyunal na form, at ang termino ay gagamitin sa buong dokumentong ito. Gayunpaman, ang karamihan ng impormasyon ay pantay na ginagamit sa parehong dinings-in at dinings-out.
Mahalaga para sa tagumpay ng isang kainan-sa mga miyembro na tamasahin ang gabi, at na ang mga seremonya ay ginagawa sa isang mainam at marangal na paraan.
Ang isang dining-in ay dapat magkaroon ng isang tema sa paligid kung saan ang mga dekorasyon at seremonya ay binuo.
Ang layunin ng kainan ay upang tipunin ang mga miyembro ng isang yunit sa isang kapaligiran ng pakikipagkaibigan, mabuting pakikisama, at kaugnayan sa lipunan. Ang pangunahing ideya ay upang tamasahin ang iyong sarili at ang kumpanya. Ang dining-in ay isang mahusay na paraan ng pagbigay ng ulang at pamamaalam sa mga miyembro ng isang yunit. Ito ay isang mahusay na forum upang makilala ang mga nakamit ng indibidwal at yunit. Samakatuwid, ang dining-in ay napaka-epektibo sa pagbuo ng mataas na moral at esprit de corps.
Dining-in. Ang dining-in ay isang pormal na hapunan para sa mga miyembro ng isang pakpak, yunit, o organisasyon. Bagaman ang isang kainan ay ayon sa kaugalian ng isang yunit ng function, ang pagdalo ng iba pang mga mas maliit na mga yunit ay maaaring naaangkop.
Kakain sa Labas. Ang dining-out ay isang relatibong bagong pasadyang kasama ang mga mag-asawa at mga bisita. Ito ay katulad sa lahat ng iba pang respeto sa isang dining-in. Ang kainan ay nagiging lalong popular sa mga opisyal at miyembro ng enlisted.
Labanan ang kainan-in. Ang labanan na kainan, ang pinakabago sa mga kainan sa mga tradisyon, ay nagiging lalong popular, lalo na sa mga yunit ng pagpapatakbo. Ang format at pagkakasunud-sunod ng mga kaganapan ay itinayo sa paligid ng tradisyunal na kainan-in, gayunpaman, ito ay malayo mas pormal na kapaligiran at labanan ang mga kinakailangan sa damit (flight-suit, BDUs) na ginawa itong napaka-akit sa masa.
Walang napakaraming nakasulat sa paksa at ang tanging limitasyon ay tila sa imahinasyon ng komite sa pagpaplano.
Bihisan. Ang mga opisyal ay nagsuot ng uniform uniform na gulo. Ang mga retiradong opisyal ay maaaring magsuot ng guluhin o damit ng sibilyan. Para sa mga miyembro ng enlisted, guwapong damit o ang semi-pormal na damit na uniporme ay isinusuot. Para sa mga retiradong inarkila na tauhan, angkop ang guwantes, semi-pormal na damit, o damit ng sibilyan. Sumangguni sa AFI 36-2903 , Pananamit at Personal na Hitsura ng Mga Tauhan ng Air Force para sa angkop na mga tagubilin sa pagsusuot. Ang mga lalaking sibilyan ay dapat magsuot ng angkop na itim na damit ng hawakan. Ang tamang damit para sa mga sibilyan ay dapat na malinaw na nakasaad sa imbitasyon.
Key Players
Pangulo. Ang opisyal na ito ang sentrong pigura ng dining-in. Karaniwan ang kumander ng samahan na nagho-host ng dining-in ay ang Pangulo.
Ang Pangulo ay sinisingil sa pangkalahatang pananagutan ng kainan. Ang mga partikular na tungkulin ng pangulo ay ang mga sumusunod:
- Makatugon sa buong organisasyon at pagpapatakbo ng kainan-in.
- Magtalaga ng anuman o lahat ng mga sumusunod na opisyal ng proyekto.
- Bise Presidente
- Opisyal ng Pag-aayos
- Opisyal ng gulo
- Mga Escort Officers
- I-secure ang angkop na tagapagsalita, itakda ang petsa, at tukuyin ang lokasyon.
- Ayusin para sa isang chaplain upang ibigay ang invocation.
- Batiin ang lahat ng mga bisita bago ang hapunan.
- Pagbukas at pagsasara ng gulo.
Marami sa mga tungkulin ng Pangulo ang ipinagkaloob sa opisyal ng pagsasaayos na dapat makipagtulungan sa Pangulo upang matiyak ang tagumpay ng kainan.
Bise Presidente. Naghahain ang Vice President bilang punong katulong ng Pangulo. Ang Bise Presidente ay ayon sa kaugalian ang pinaka-junior officer ng gulo; gayunpaman, ang Pangulo ay maaaring pumili ng isa pang miyembro upang maglingkod sa ganitong hinihinging posisyon.
Ang tagumpay ng gabi ay higit sa lahat sa imahinasyon at katatawanan ni Vice. Mahalaga ang isang master o mistress ng mga seremonya at isang toastmaster o toastmistress, Mister / Madam Vice ang nagpapanatili sa programa na gumagalaw at nagpapalakas ng pag-uusap sa mesa sa pamamagitan ng matalas na pagpapatawa at impromptu na kakayahan sa pagsasalita.
Binabanggit din ng Bise Presidente at binanggit ang mga paglabag sa mga alituntunin ng gulo at mga paglabag sa protocol at etiquette.
Ayon sa kaugalian, ang Bise Presidente ay nag-iisa sa likod ng dining room na nakaharap sa Pangulo. Ang posisyon na ito ay nagpapahintulot sa kanila na obserbahan ang mga paglilitis upang masubaybayan ang daloy ng programa. Ang kaginhawaan at ang pisikal na layout ng dining area ay maaaring magdikta ng pag-upo sa ibang lugar; gayunpaman, ang Bise Presidente ay hindi kailanman nakaupo malapit o sa head table. ito ay mahalaga na ang Vice ay lubos na pamilyar sa mga kaugalian at tradisyon ng gulo.
Mga tungkulin ng Bise Presidente:
- Buksan ang lounge sa takdang oras.
- Pakinggan ang chimes ng hapunan sa naaangkop na oras.
- Maghanda ng angkop na mga toast gaya ng itinuro ng Pangulo. Ang komposisyon ng naaangkop na mga tula o witticisms sa mabuting lasa na may kaugnayan sa mga personalidad at organisasyon na naroroon ay hinihikayat.
- Pinapanatili ang paglipat ng partido, at ang huling tao na umalis.
Opisyal ng Pag-aayos. Ang Opisyal ng Pag-aayos ay direktang responsable sa komandante para sa komprehensibong pagpaplano ng kainan at para sa pagdalo sa maraming detalye na kinakailangan para sa isang matagumpay na kaganapan. Ang taong pinili para sa gawaing ito ay dapat na isang nangungunang tagaplano at superbisor, samantalang ang Opisyal ng Pag-aayos ay ang arkitekto ng kainan-in.
Ang Opisyal ng Pag-aayos ay hindi dapat gumawa ng anumang mga pangwakas na desisyon sa mga pangunahing aspeto ng dining-in nang walang pagkonsulta sa Pangulo.
Mga Tungkulin ng Opisyal na Pag-aayos:
- Matapos magamit ang pasilidad, itaguyod ang tamang pag-aayos ng mesa at pag-upo at ayusin ang kinakailangang pangalan at mga kard ng organisasyon.
- Siguraduhin na ang mga flag at anumang mga parangal ay nasa lugar bago ang pagbubukas ng lounge, maliban kung ang pag-post ng mga kulay ay bahagi ng nakaplanong seremonya.
- Ayusin para sa isang angkop na sistema ng pampublikong address.
- Ang isang maliwanag na bangketa na may mikropono ay dapat na maibigay para sa kaginhawahan ng guest speaker at chaplain.
- Maglagay ng hapunan chimes sa lokasyon ng Vice.
- Ayusin para sa isang litratista kung ninanais.
- I-publish ang isang detalyadong adyenda at maghanda ng inirekumendang listahan ng bisita Ang pamamahagi at nilalaman ay dapat matukoy ng pangulo.
- Tiyakin ang sumbrero / amerikana checker ay magagamit.
- Pagkatapos ng kainan, maghanda ng mga titik ng pagpapahalaga sa pirma ng Pangulo sa bisita ng karangalan at iba pa na naglilingkod.
Opisyal ng gulo. Ang Opisyal ng Mes ay isang opsyonal na manlalaro, gayunpaman, maaari itong maging kapaki-pakinabang upang magtalaga ng isa. Kapag ang mga paunang desisyon ay ginawa tungkol sa mga pasilidad na gagamitin para sa kaganapan, ang Mes Officer ay maaaring kumuha ng lahat ng mga responsibilidad na nauugnay sa pasilidad ng kainan.
Protocol Officer. Ang mga tungkulin ng Opisyal ng Protocol:
- Tiyakin na ang mga pormal na imbitasyon sa lahat ng mga bisita ay ipapadala nang hindi bababa sa apat na linggo bago ang kaganapan.
- Magtatag ng mga pamamaraan para sa pagkuha ng mga RSVP.
- Gumawa ng kinakailangang billeting at transportasyon kaayusan.
- Tumulong sa pagtukoy sa pag-aayos ng pag-upo para sa talahanayan ng ulo.
- Maikling ang mga opisyal ng escort sa mga partikular na kinakailangan sa protocol na may kaugnayan sa mga bisita.
- Bago ang kaganapan, tiyaking ibinahagi ang mga talambuhay na mga sketch ng mga bisita sa Pangulo, Bise, at iba pang mga interesadong partido.
- Tiyaking itinatag ang isang plano sa paradahan.
- Tulungan ang mga escort officer kung kinakailangan.
- Magbigay ng payo at tumulong sa pag-aayos ng bandila.
Mga Escort Officers. Ang isang opisyal ng escort ay dapat na itinalaga para sa bawat opisyal at personal na bisita. Mga Tungkulin ng Opisyal na Escort:
- Makipag-ugnay sa bisita nang maaga upang talakayin ang damit, lokasyon, punto ng pulong, at komposisyon ng madla.
- Kung ang mga bisita ay mula sa labas ng bayan, matugunan ang mga ito sa kanilang unang punto ng pagdating at ayusin para sa transportasyon at mga kaluwagan sa panahon ng kanilang pamamalagi.
- Kilalanin at escort ang bisita sa lounge.
- Bigyan ang bisita sa mga kaugalian, courtesies, panuntunan, at mga pamamaraan ng kainan-in.
- Siguraduhin na ang guest ay maayos na ipinakilala sa maraming mga miyembro ng gulo hangga't maaari.
- Tiyakin na ang bisita ay laging nasa kumpanya ng ilang mga miyembro ng gulo, ngunit mag-ingat na walang indibidwal o grupo ang nag-monopolyo sa bisita.
- Sa pag-alis ng bisita, i-escort ang bisita sa punto ng pag-alis at magpaalam sa panawagan para sa lahat ng mga miyembro ng gulo.
Guest Speaker. Ang pagtatanghal ng guest speaker ay ang tradisyunal na highlight ng gabi. Sa pamamagitan ng custom, ang tagapagsalita ay dapat na makilala bilang isang opisyal ng militar o opisyal ng pamahalaan. Ang tagapagsalita ay dapat na makipag-ugnay nang maaga at ipinapayo ang katangian ng gabi. Ang mga kaayusan ay dapat gawin para sa kanila at iba pang mga inimbitahang bisita bilang protocol at pasadyang utos. Ang pagpapakilala ng tagapagsalita ng bisita ay dapat na maiwasan ang mga pangungusap na masyadong nakakabigkas o masyadong mahaba. Makikita ang kakayahan ng tagapagsalita.
Mga Pagsasaalang-alang sa Pagpaplano
Magsimula nang maaga. Ang dalawa o tatlong buwan ay dapat isaalang-alang na isang ligtas na oras upang magsimula. Magtakda ng isang matatag na petsa, lokasyon, at pangkalahatang plano ng pagkilos. Magandang ideya na magtalaga ng isang komite sa pagpaplano na pinamumunuan ng Opisyal ng Pag-aayos.
Ang laki ng komite ay karaniwang nakasalalay sa magnitude ng function. Kabilang sa isang potensyal na komite ang mga miyembro na responsable para sa mga sumusunod:
- Recorder
- Pananalapi
- Mga imbitasyon at reserbasyon
- Pagkain at Inumin
- Mga palamuti
- Pampubliko
Ang mga taong itinalaga bilang mga miyembro ng komite ay dapat na motivated at action oriented. Ang pinakamainam na paraan para sa paghirang ng mga miyembro ng komite ay ang mag-draft ng isang sulat para sa lagda ng Pangulo (Commander). Kung maaari, piliin ang mga miyembro ng komite na may kadalubhasaan sa lugar ng kanilang responsibilidad.
Ang sumusunod ay isang pangkalahatang listahan ng ilan sa mga mas mahalagang mga gawain sa komite:
- Pagtatakda ng petsa at lokasyon
- Pagpili ng isang guest speaker
- Paghahanda at pagpapadala ng mga imbitasyon sa mga nakatataas na opisyal at bisita
- Paghahanda ng mga card ng lugar
- Ang pagbibigay ng angkop na angkop na musika
- Pagbubuo ng isang menu, kabilang ang pagpili ng alak
- Nagbibigay ng mga seating arrangement
- Pagpaplano para sa mga dekorasyon
- Pagbubuo ng isang programa
- Tinitiyak ang angkop na pagpaplano sa pananalapi
- Ang pagtiyak ng sapat na mga bartender ay magagamit
- Maraming Photo support
- Chaplain
- Regalo para sa speaker
- Inspeksyon ng site
Patuloy sa Bahagi II - Pagsasagawa ng Dining In
Sa itaas ng Impormasyon Courtesy ng Estados Unidos Air Force Academy
Sa itaas ng Impormasyon Courtesy ng Estados Unidos Air Force Academy
Sa itaas ng Impormasyon Courtesy ng Estados Unidos Air Force Academy