Ang pagsusulat ng panukala sa cookbook ay nangangailangan ng higit pa sa pagkakaroon ng isang imbakan ng mga recipe. Bilang cookbooks isama ang hindi lamang pagsulat, ngunit ang mga recipe at, karamihan sa mga oras, mga larawan, cookbook panukala ay isang ay may ilang mga espesyal na mga kinakailangan:
Ang iyong cookbook proposal ay dapat magkaroon ng personal na pangitain
Nais ni Julia Child na gawing culinary ang French cooking, na ginawa niya sa Mastering the Art of French Cooking.
Ang aking co-author na si Janice Fryer at nais kong mag-systematise at gawing simple ang dekorasyon ng cookie, na ginawa namin sa Cookie Craft .
Higit sa maraming iba pang mga di-fiction na mga libro, ang mga mambabasa ay nakikipag-ugnay sa mga cookbook, at makakatulong na lumikha ng karanasan. Pakiramdam nila ay sobrang personal. Kaya't kung nagbabahagi ito ng mga hindi kilalang mga recipe mula sa iyong sariling bayan, paglikha ng mga mababang calorie na bersyon ng mga paboritong pagkain, o pinapayagan ang iyong mga customer na umuwi sa mga paboritong pagkain ng iyong restaurant, ang iyong panukala sa cookbook ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho, nakikilalang konsepto na nararamdaman kaya ikaw na ikaw lamang maaaring isulat ito.
Narito ang ilang mga tip para sa pag-personalize ng cookbook.
Alamin ang iyong madla at kung paano sila lutuin
Ang iyong mambabasa ay isang busy na ina o ama na may kaunting oras upang ekstrang magluto ng pagkain? O isang wannabe chef, na gustong hamunin ang sarili o ang kanyang sarili sa katapusan ng linggo na may 30 sangkap? O ang madla ni Julia Child ng "mga tagapaglingkod ng mga Amerikano." Mahalaga na masabi kung sino ang magiging end user ng cookbook, at kung paano ang iyong konsepto ay apila sa kanila.
At napakahalaga na ang iyong mga recipe ay tumutugma sa iyong nilalayon na mga lutuin sa pagiging simple kumpara sa pagiging kumplikado, mga kinakailangan sa sahog at kagamitan, atbp. Kung nagsusulat ka tungkol sa pagkain para sa mga campers, ayaw mong isama ang mga recipe na nangangailangan ng tatlong iba't ibang kaldero at kaldero.
Kahit na mas mahusay na kung maaari mong gawin ang iyong mga trabaho pamagat tunay, maikli ang kahulugan ihatid ang konsepto.
Kung gusto mo ng ilang mga pananaliksik sa pagkukuwento ng cookbook, basahin ang case study na ito kung paano ang isang pamagat ng cookbook kaya ginawa mas nakakaakit sa isang mas malawak na merkado.
Tukuyin nang mabuti ang mga recipe ng panukala
Tulad ng sa anumang panukala sa aklat, ang iyong panukala sa cookbook ay magkakaroon ng halimbawang kabanata - at ang halimbawang kabanata ay kailangang isama ang mga recipe.
Maraming mga pinakamahusay na editor ng cookbook ay maaaring sabihin kung ang isang recipe ay "gumagana" sa pamamagitan lamang ng pagbabasa nito, at may ilang mga na subukan ang mga recipe ng panukala upang matiyak na gumagana ang mga ito. Kaya, lalo na para sa panukala, subukan ang mga recipe na isama mo upang matiyak na ang mga ito ay walang palya at masarap. Narito kung paano subukan ang mga recipe ng cookbook.
Magbasa nang higit pa tungkol sa pag-unlad ng recipe:
- Paano sumulat ng mga recipe ng cookbook
- Paano sumulat ng headline ng recipe ng cookbook
- Pagsusulat ng recipe ng recipe ng etika
Magkaroon ng isang ideya ng iyong plano sa photography
Nakikita mo ba ang isang larawan para sa bawat hakbang ng recipe sa iyong libro, o lamang tapos na pinggan? Potograpiya (kadalasang responsibilidad ng may-akda) at gastos sa pagpi-print ng gastos ng pera para sa, kaya mahusay na magkaroon ng pag-unawa sa mga gastos sa pag-iiskedyul at pagpaplano bago ka magkasundo sa pagbibigay ng 500 mga larawan ng kulay na hindi mo kayang makagawa.
Magbasa nang higit pa tungkol sa photography ng cookbook:
- Mga tip sa pagpaplano ng pagkain para sa mga may-akda
- Pagpaplano ng isang shootbook photo shoot
Maging makatotohanang sa kung ano at kailan ka maghatid ng manuskrito.
Iyon ay, huwag maliitin ang trabaho na kasangkot para sa natapos na cookbook. Ang pagbubuo ng isang cookbook ay gumagawa ng mga hinihingi sa may-akda nito na ang pagsulat, halimbawa, isang misteryo o romansa nobelang ay hindi - iyon ay, hindi lamang recipe at recipe ng headnote pagsulat ngunit recipe ng pagsubok at photography. Ang halaga ng mga mapagkukunan ng may-akda (oras, enerhiya, pera) ang isang cookbook tumatagal ay hindi dapat underestimated.
Kapag sumulat ka ng isang ipinanukalang bilang ng mga recipe o ang tinantyang petsa ng paghahatid ng manuskrito sa iyong panukala, tiyaking nauunawaan mo kung gaano karaming oras ang kinakailangan upang makuha ang pagsusulat at iba pang gawa.
At basahin ang mga Sangkap na ito para sa Tagumpay sa Cookbook . Iyon ay, kung ano ang bumubuo ng propesyonal na antas ng cookbook nilalaman, kabilang ang mga organisasyon, mga pamagat ng recipe, at higit pa.